Sonstige Einmachrezepte
Johannisbeer-Ananas-Grütze
- 400 g Johannisbeeren
- 400 g geschälte und gewürfelte Ananas
- 100 ml heller Traubensaft
- 100 ml Mineralwasser oder 200 ml Prosecco
- 250 g Zucker
- 1 Beutel Gelfix für Fruchtgrützen und Fruchtsoßen
Früchte, Traubensaft und Wasser in einen Kochtopf geben. Zucker mit dem Gelfix mischen und mit der Fruchtmasse verrühren.
Unter Rühren alles zum Kochen bringen. Eventuell abschäumen.
Nach 2 Minuten in vorbereitete Gläser füllen und diese verschließen.
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